• 1 blikje tonijn op water
• 2 flinke eetlepels halfvolle yoghurt
• 0,5 rode ui
• 1 augurk
• 1 tomaat of 6 cherrytomaatjes
• 2 theelepels kappertjes
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• Een snufje peper
Bereidingswijze
1. Snipper de rode ui.
2. Snijd de augurk in stukjes.
3. Was de tomaat/cherrytomaatjes en snijd in stukjes.
4. Laat de tonijn uitlekken.
5. Doe de ui, augurk, tomaat, tonijn, halfvolle yoghurt, kappertjes in een bakje en meng goed door elkaar.
6. Breng het geheel op smaak met de peper en Italiaanse kruiden. Je kunt eventueel ook nog bieslook toevoegen.
7. Beleg jouw volkoren boterham of volkoren cracker met deze zelfgemaakte tonijnsalade. Je kunt hier meerdere keren van eten.
